Uniformes Profissionais

Uniformes Profissionais - Gastronomia

A importância dos Uniformes Profissionais para os profissionais de cozinhas industriais e restaurantes devem seguir alguns padrões como os "Chefs de Cozinha" que normalmente utilizam a combinação dólmã + avental saia + touca de chef. Atualmente, existem diversas variações desse clássico, podendo ter estampas, botões e personalizações dependendo da identidade visual de cada local.

Cozinheiros e auxiliares de cozinha: As roupas precisam ser muito práticas e confortáveis para as diversas atividades desses colaboradores para o melhor desempenho de suas funções, por essa razão, aventais e camisas de malha são a escolha preferida, bem como as toucas de rede, de tecido, bandanas e bonés são muito utilizados para complementação.

Garçons e Garconetes: tudo depende do estilo de cada local, já que eles tem contato com o cliente e precisa se adequar a imagem do local. Desta maneira, se a proposta é um ambiente mais sofisticado, a escolha é por uniformes mais sociais. Já se busca um ar mais descontraído, pode utilizar camisas polo ou camisetas personalizadas.

A Scalon Uniformes & Kit Hospitalar tem mais de 30 anos de experiencia no setor com atendimento de vários estabelecimentos em todo Brasil.
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GASTRONOMIA (scalonuniformes.com.br)

Conforme a Anvisa temos a RESOLUÇÃO N° 216, DE 15 DE SETEMBRO DE 2004 que dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação - veja o link: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/saudelegis/anvisa/2004/res0216_15_09_2004.html

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